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品質(zhì)管控
浙江臺(tái)州一罐食品有限公司倡導(dǎo)“把簡單的工作練到頭就是絕招”，每一道工序，都盡精湛的技藝，每一次創(chuàng)新，都如履薄冰般探尋，窮盡一切可能，執(zhí)著于細(xì)節(jié)，品質(zhì)自然保證。
浙江臺(tái)州一罐食品有限公司視產(chǎn)品品質(zhì)為生命，率先引進(jìn)國際先進(jìn)管理體系，從果品種植、篩選、加工生產(chǎn)、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)至交付，都有訓(xùn)練有素的專業(yè)人員把關(guān)；設(shè)置ccp點(diǎn)和關(guān)鍵限值,進(jìn)行生物、化學(xué)、物理的危害分析，并制定管控方案、糾偏措施與驗(yàn)證方法。多年來，通過實(shí)踐建立起來的“四檢五監(jiān)督”模式，結(jié)合相應(yīng)的檢查監(jiān)督獎(jiǎng)懲細(xì)則與各部門（工序）經(jīng)濟(jì)效益和員工級(jí)別掛鉤，第天公布，每月匯總，嚴(yán)把每一道罐頭食品生產(chǎn)加工關(guān)鍵控制點(diǎn)，確保“做好每一罐”。
確保企業(yè)管理體系適宜、充分和有效的運(yùn)行。目前，浙江臺(tái)州一罐食品有限公司執(zhí)行的ISO9001：2008國際質(zhì)理管理體系標(biāo)準(zhǔn)、ISO14001：2004環(huán)境管理體系、BRC、IFS、測量管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化管理理體系、反恐工作程序、安全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系、猶太認(rèn)證、清真保證體系和BSCI標(biāo)準(zhǔn)的要求，以滿足受益者（客戶、企業(yè)、員工、所有者和社會(huì)）的期望，并促進(jìn)本企業(yè)管理體系不斷完善，提高企業(yè)的適應(yīng)力和市場競爭力。
浙江臺(tái)州一罐食品有限公司擁有單獨(dú)果蔬罐頭研發(fā)中心，由一支豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)和訓(xùn)練有素的工程師隊(duì)伍組成，公司參與了橘子、枇杷、黃桃和混合水果罐頭行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂，并與浙江省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院建立長期密切合作，共同研究攻克罐頭加工過程中的難題，進(jìn)行全方面優(yōu)化，取得了可喜成果。
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